Vào ngày Tết, do thường ăn quá nhiều đồ nên chúng ta hay bị háo nước. Vậy nên, chè thạch ngô sẽ là thứ rất thích cho những lúc như thế này đấy!
Chè thạch ngô man mát đãi khách quý đến chơi nhà

Để làm món chè thạch ngô, bạn cần:


- 2 bắp ngô

- 1 bó lá nếp (lá dứa)

- 100ml nước cốt dừa

- 1 gói thạch agar

- Đường (tuỳ khẩu vị)

Cách làm món chè thạch ngô như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cần rửa thật sạch và luộc chín ngô nhé!




Bước thứ hai(2):

- Trong lúc chờ đợi ngô chín, bạn rửa thật sạch lá nếp, xay nhuyễn  với một ít nước rồi lọc lấy nước màu.




Bước thứ ba(3):

- Hòa thêm nước lọc vào với nước lá nếp sao cho hương nếp đủ thoang thoảng rồi hoà với đường và bột agar. Sau đó, nấu sôi và đổ ra khuôn. Tỉ lệ bột agar và nước thì bạn làm theo đúng hướng dẫn ghi trên vỏ bao bì nhé!




Bước thứ tư(4):

- Tách lấy phần hạt ngô rồi xay nhuyễn với nước ngô.




Bước thứ năm(5):

- Lọc lấy phần sữa ngô. Các bạn có thể xem lại chi tiết cách làm sữa ngô ở đây nhé!




Bước thứ sáu(6):

- Đun sữa ngô với bột agar và đường để làm thành thạch ngô này.




Bước thứ bảy(7):

- Sau khi thạch đã được làm lạnh, bạn lấy ra và cắt thành từng miếng vuông nhỏ, vừa ăn nhé!



Bước thứ tám(8):

- Hoà 1 phần nước cốt dừa với nửa phần nước và lá nếp để làm thành nước chè. Sau đó, để lạnh. Khi nào ăn, bạn chỉ cần chan nước dừa vào thạch là xong.

Đem thạch ra mời khách nào!


Từng viên thạch được thả trong nước cốt dừa man mát, thơm thơm ngon lắm nhé!


Thạch ngô thì mang vị béo, thạch nếp thì mang vị thanh rất thích!


Trang trí thêm hạt ngô cho viên thạch ngô này!


Mời khách trong những chén xinh xinh thế này đảm bảo rằng ai cũng thích cho mà xem!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch hướng dẫn nấu ăn diy tết món tráng miệng tráng miệng

MON CANH cá hồi áp chảo hoà cơm che nhan so co la nấu chè hoa cau banh mi khoai tay làm đậu phụ tôm viên lươn nhồi thịt chan ga ngam ot món Tết phở phở cuốn tôm tôm tất Món canh cách làm vịt rang muối bep muối hành và thanh 四方粽子 canh cà món giải khát Món ngon hấp dẫn từ cua đồng cach lam pupatao xanh bà nh trá ng ngon Cách làm bánh flan canh hầm bổ dưỡng rang cơm kiểu thái làm hộp đựng quà Đổi vị cuối tuần với ốc giác xào mỡ hành Mùa Hè trứng chiên hải sản Đặc Sản Khô cá lóc giá trị dinh dưỡng yogurt đậu nành cach lam thach nhanh gọn ca ngừ kho thơm Từ Thịt bò PÃƒÆ te Khoai mì nấu sữa ăn hay cực 6 thức ăn giúp trẻ lâu như người Nhật cha trung lap xuong 90 cách làm salad rau quả trộn An Sáng banh trung thu rau cau caramen cái xanh Miến cu sen sot me cay bo thit bánh quy hình tay trứng sốt mayonnaise Duoi bo ham cach lam ghe rang me ngon chè bắp Thịt hấp hẹ Tiết cong thuc mon an thit xong khoi siêu lá chanh bánh mì thịt nhat Nấu cơm cú mèo thắt Rùa cách làm salad rau củ gà xào sa tế su su xào đặng thu thảo chao mong gio Hảo giá đỗ sạch đối xứng mua dau tam chin cãch tuong cà chua ca chem giai cach lam banh khoai ngon Mon tron mì undon chay món ngon dễ làm Lẩu vịt om sấu cho cẠgato công thức bò khô cách pha nước sắn dây mon banh flan nuoc cot dua mon canh hen nau khe xoài làm mứt cach lam goi vit xoai xanh bọc Mon goi sữa chiên BỮA SÁNG X繫i kieu thùng bap cai êm Hàn Quốc lagu ga cơm chiên trái thơm món chiên món Thái xoi Giò xiu mai thit xe ô tô xao long ga trang chá Mâu xối mùa thu giò heo chân giò món kho xì dầu Hằng ca xao tram den món ăn chơi xoi lac thit vien cu cai trai viet quat